تحولت العديد من المحلات بعدد من أحياء وأهم شوارع مدينة الدار البيضاء إلى أفران  «شبه تقليدية»  مخصصة لبيع جميع  أنواع الخبز و الفطائر.

ففي الوقت الذي تم إغلاق عدد من الأفران التقليدية التي كانت تعتمد على مادة الخشب بأحياء الدار البيضاء، غزت أفران غاز البوتان من الحجم الكبير، والتي تشبه إلى حد ما الفرن المنزلي.

ووقف موقع  «كازا 24 » على مجموعة من هاته الأفران، التي انتشرت بشكل واسع خاصة بالأحياء الشعبية، والتي يتزايد الإقبال عليها، لأثمنها المنخفضة والتي تتراوح ما بين 1 درهم و 5 دراهم.

وتوفر هذه الأفران لزبائنها جميع أنواع الخبر من الدقيق اللين، الدقيق الصلب، الشعبير، الخبر بدون ملح،  خبز بحبوب الجنجلان، الكتان وغيرهما، إلى جانب أنواع أخرى من الفطائر.